3.8元,两荤一素,你没有听错!什么?你学校是3.8元才一个菜?!什么?你的学校3.8元只能买半个才?!好吧!现在学校食堂的价格,3.8元确实只能买一个菜而已!但是,在四川师范大学,3.8元就能吃到两荤一素!这绝对不是神话,人家的食堂不仅没有中间承包商赚利润,更是有学校补贴以维持饭费低价!
记者探访了四川师范大学成龙校区的食堂,午饭时间一到,卤菜、烧菜、蒸菜、精品菜等7大窗口就摆好了饭菜,等待着学生们下课用餐。10余种卤菜整整齐齐放在窗口,小吃窗口摆放着20多种不同零食小吃。 最让人惊讶的是,套餐窗口两荤一素只需要3.8元,这个价格可谓是各大高校中最便宜的,很多学生都会在这个窗口排队买饭。 套餐价实惠,3.8元吃舒服
在四川师范大学成龙校区,一共有5个食堂,其中4个为普通食堂,另外一个为清真食堂,记者走访普通食堂发现,大部分菜品及价格都是一样的。“我们学校一共有3个校区,每个校区的食堂都是由学校管理的,不承包给外人,所以菜品、价格都是由学校统一定的。”四川师范大学后勤集团饮食服务中心浣水餐厅负责人陈明富介绍。 一道菜售卖前,经过4次检查 “我们有卤菜、烧菜、蒸菜、点菜、精品菜、套餐、小吃7大类窗口,所有的菜品都是食堂师傅自己做的,特别是卤菜,每天由专门聘请的师傅卤好的。”陈明富说。 “早餐种类很多,银耳汤、瘦肉粥等1元一份,绿豆粥、豆浆、油条都是5角一份,还有各种各样的饼子共20多种。”陈明富说,“学校尽量让饭菜种类多样且价格实惠。” “食堂内外每天必须消毒一次,我每天都要去检查。”陈明富说,每天下午1时许,就有专门的工作人员配好消毒粉,进行消毒。 他介绍,每天送到食堂的蔬菜、肉类,都会经过4次检查,“肉类是每天早晨用恒温车送来的,蔬菜是每天下午采购的,这些菜到了之后,先由物流先检查一次,再由食堂检查一次,烹调师傅做饭之前检查一次,上餐售卖时再检查一次。为了保证学生的健康,卤菜在售卖时,我们还会加热一次,避免学生肠胃不好受凉。” (责任编辑:www.dxsnews.cn) |